中国出張続き

中国の沿岸部に行きましたから、魚介類が豊富です。



これを選んで、料理方法とか味付けを指定出来るのが、中華料理の良いところです。




アンコウがありました！　店員にこの魚は中国語で何というのか？と聞いたところ、「アンコウ」でした。



ウニも美味しいですよ。




この魚は、煮付けにして頂きました。ふっくらとした白身が美味しかったです。





私の滞在中は、大気汚染もそれ程酷くなかったのですが、朝方は、霧なのか？　汚染物質が飛んでるのか？　５０m先が見えない状況でした。




上海のアメリカ系ホテル「メリディアン」に宿泊しました。豪華ですね。８００元でした。







窓から外を見ると、人工湖ですが、奇麗でした。




外来語でも、すべて漢字にしてしまう、中国人（漢民族）ですが、IKEAもこんな漢字になっていました。